Lorraine La mirabelle sur les étals

La récolte 2020 s’annonce belle pour la petite prune jaune. Les cueillettes ont démarré fin juillet dans les côtes de Meuse et le Toulois, et dans les Vosges depuis le 3 août, avec une dizaine de jours d’avance sur la zone IGP par rapport à une année normale. La qualité est au rendez-vous grâce à de bonnes conditions de printemps. La précocité de la collecte a permis de recruter des étudiants. Les volumes produits sur la zone d’appellation devraient varier entre 6 000 et 7 000 tonnes, soit 80 % du potentiel régional.